かぼちゃとゴーヤのサラダ
Description
大好きなゴーヤとかぼちゃでクリーミーなサラダを作りました(^｡^)簡単でとっても美味しいです♪
monemaruku
作り方
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1
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かぼちゃは種とワタを取り、皮を削ぐように切り取り、ひとくち大に切り、電子レンジで加熱します。
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2
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ゴーヤは種を取って薄切りにして塩を絡めます。
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3
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【2】の水分が出てきたら塩ごと熱湯に入れ、サッとゆでて流水で洗って水気を絞ります。
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4
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【1】のかぼちゃが熱いうちにつぶします。
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5
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【4】が冷めたら調味料を加えて混ぜ合わせます。
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6
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器に【5】を盛り付けて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来た時のおもてなし料理で作りました(o^∇^o)ﾉ
monemaruku
