夏野菜とイカのチーズフリット

夏野菜とイカのチーズフリット
なす、ズッキーニ、イカのチーズフリットです!!衣に味がついてるのでそのままお召し上がりください(*^-^)オススメです!!

材料 (2・3人分)

なす
2ほん
ズッキーニ
1ぽん
いか
1まい
(衣)
小麦粉
50㏄
50㏄
パルメザンチーズ
おおさじ4はい
こさじ1/3ぱい
 
サラダ油
てきりょう
かぼす又はレモン
1こ

1

写真

いかは、短冊切りにします。なす・ズッキーニは食べやすい大きさに切ります。衣の材料をすべて混ぜ合わせます。

2

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いかの水気をふきとり、【1】の衣につけ、1切れずつ中温より少し高めの揚げ油でカラリと揚げます。

3

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なすとズッキーニも【2】と同様に揚げます。

4

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器に【2】と【3】を盛り付けて、かぼすを添えて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達が遊びに来た時のおもてなし料理で作りました(o^∇^o)ノ
レシピID : 431963 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/04

First tsukurepo mark
写真

パルメザンチーズの癖が気にならず、とても美味しかったです!

こよりこよ

こよりこよさんありがとうです!沢山作って頂き嬉しい^^