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牛バラ肉は4㎝程の長さに切って、塩コショウを軽くふってもむ。
キャベツは芯を取って4等分に切り、耐熱皿に広げてラップをかけ、電子レンジで3分半加熱。しんなりしたらザルにとって水気を絞る。
耐熱ボウルに牛肉とキャベツを順にきっちりと重ねる。熱湯に固形スープの素を溶かして入れ、ラップをしてレンジで5分加熱する。
竹串で刺して、澄んだ汁が出るようなら皿に盛る。残った汁はこす。
蒸し汁をタレの材料に加えてひと煮立ちさせ、④にかけてかけて、上にかいわれ大根を散らす。
つくレポありがとうございます。 とてもキレイに出来てますよ~
つくれぽありががとうございます^^私も今度やってみます♪
つくれぼありがとうございます^^お財布にも体にも良いですよね