レンジで簡単♬牛肉とキャベツの重ね蒸し

レンジで簡単♬牛肉とキャベツの重ね蒸し
子供が好きそうな感じがしませんか???
って事は、男の人も好きかも・・・(笑)

材料 (4人分)

牛バラ薄切り肉
300g
キャベツ
400g
かいわれ大根
少々
肉の下味用
塩コショウ
少々
チキンコンソメ
固形の半分
50cc
たれ
蒸し汁
100cc
ケチャップ
大さじ4
チキンコンソメ
固形の半分
少々
大さじ1・5

1

牛バラ肉は4㎝程の長さに切って、塩コショウを軽くふってもむ。

2

キャベツは芯を取って4等分に切り、耐熱皿に広げてラップをかけ、電子レンジで3分半加熱。
しんなりしたらザルにとって水気を絞る。

3

耐熱ボウルに牛肉とキャベツを順にきっちりと重ねる。熱湯に固形スープの素を溶かして入れ、ラップをしてレンジで5分加熱する。

4

竹串で刺して、澄んだ汁が出るようなら皿に盛る。残った汁はこす。

5

蒸し汁をタレの材料に加えてひと煮立ちさせ、④にかけてかけて、上にかいわれ大根を散らす。

コツ・ポイント

電子レンジは家庭によって違うので、加熱時間はあくまでも参考程度にしてください。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツもどき???簡単に出来るのを探して見つけた。
レシピID : 431995 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/10/24

写真

ずぼらなのでキャベツを茹でず仕上げましたパセリが青のりみたい残念

hipome

つくレポありがとうございます。 とてもキレイに出来てますよ~

10/01/28

写真

コンソメは割らずにソースまで使い回しました。でもおいしかったです

iomanma

つくれぽありががとうございます^^私も今度やってみます♪

09/12/09

写真

余っていた少ない牛肉で作りました。簡単で美味しかったです。

あっけみん

つくれぼありがとうございます^^お財布にも体にも良いですよね

09/07/10

First tsukurepo mark
写真

簡単ウマウマ☆子供用にタレにマヨネーズ混ぜたらまろやかに♪

スノーマン

つくれぼありがとうございます^^ 私もやってみよ♪

おにょほ 2013年06月15日 23:28

つくれぽ送信出来なくて(ToT)ごめんなさい
コンソメをあごだしに変えて作りました。
とっても美味でした
すてきレシピありがとう(*´ω`*)りぴします