焼かない♡濃厚ガトーショコラ

焼かない♡濃厚ガトーショコラ

Description

バレンタイン用の焼かないガトーショコラ♡
卵アレルギーの方やオーブンがない方にもオススメです(⌒▽⌒)

材料 (4号(12cm)丸型1台)

《土台》
アーモンド
25g
デーツorレーズン
10g
《フィリング》
カシューナッツ
60g
カカオパウダー
30g
メープルシロップ
35g
《クリーム》
木綿豆腐
100g
メープルシロップ
40g
《飾り》
カカオパウダー
適量

作り方

1

豆腐は水抜きし、アーモンド、カシューナッツは水に浸水させておく

2

土台の材料を全てミキサーにかけて細かい粒が残る程度で、型に敷き詰めて冷凍庫で冷やす

3

フィリングのカシューナッツ、カカオパウダー、メープルシロップ、ココナッツオイルもミキサーにかけて混ぜ合わせる

4

型に流し、型を机にトントンして空気を抜き、冷凍庫で冷やし固める(1時間)

5

型から抜きココアパウダーを表面にふるってミキサーに豆腐、メープルシロップ、レモン汁を入れて混ぜ合わせケーキに添えて完成♡

コツ・ポイント

全てをきちんと混ぜ合わせることがポイントです(⌒▽⌒)

このレシピの生い立ち

もっと簡単に出来てヘルシーなガトーショコラが食べたくて作りました♫
レシピID : 4319992 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/02/08

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