簡単!いちじくのパンナコッタ❤

簡単!いちじくのパンナコッタ❤
簡単にできる!いちじくのつぶつぶ&シャリシャリとパンナコッタのプルプルがよく合うます♥

材料 (4人分)

牛乳
200cc
いちじく
2個
砂糖
35g
大さじ2

1

いちじくの実(食べるところ)をスプーンなどでとって、タッパーに入れて冷凍庫へ。シャリシャリになるまで凍らせてください。

2

ゼラチンを大さじ2の水でふやかす。鍋に牛乳と砂糖を入れる。砂糖が溶けたらふやかしておいたゼラチンをいれて溶かす。

3

氷水に鍋をつけて、あら熱をとり(5分くらい)、生クリームとバニラエッセンスを加える。

4

いちじくを取り出して、スプーンなどでつぶしてカップにいれる。
3を注いで冷蔵庫に入れて冷やし固めたら・・・

5

写真

できあがり!
この写真をみたらわかりますが、ひっくりかえしてみると下の方にいちじくがあって上にはいちじくがありません。
時々、様子をみて混ぜてみたりしてください。均一にいちじくが入っている方が良いと思います。

コツ・ポイント

冷蔵庫の中に入れたら、たまに様子を見てください。
砂糖の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

あるイタリア料理店で食べた「いちじくのパンナコッタ」。
家で簡単につくってみたかったので作ってみました。
レシピID : 432023 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/09/14

写真

ちょっと緩めでしたが…初*無花果パンナコッタ(〃'▽'〃)美味✿

ひかる51

今年はまだ無花果に出会ってないなぁ(>_<)私も食べたぁい!

07/09/23

First tsukurepo mark
写真

いちじくのおいしさがそのまま生きているパンナコッタ!

なべP

今いちじくの旬なので美味しいですよね!ありがとうございます☆