節約オカズ*海苔巻きカツ

節約オカズ*海苔巻きカツ

Description

切り落とし肉が、立派なメインに変身♬

材料

豚肉切り落とし
適宜
海苔
適宜
適量
塩胡椒
少々
1個
適量

作り方

1

写真

豚肉の量に合わせて海苔を用意します。
初めから切れているおにぎり海苔や手巻き海苔が使いやすいです。

2

写真

海苔の上に片栗をまぶし(100均のシリコン刷毛があると
便利)、豚肉を敷き詰め肉に塩胡椒をしてさらに片栗粉をまぶす。

3

巻き始めは1cmほど、巻き終わりは2cmほど空けてください。

4

くるくる巻いて、巻き終わりに水を付け海苔をくっつけます。
巻く時はふんわりと巻きます。

5

溶き卵とパン粉を付けて中温くらいで揚げます。
中心は火が通りにくいのでじっくり揚げる。

6

写真

中心にチーズや梅肉など巻いても合います^_^

コツ・ポイント

中心の火の通りが遅いので、揚げる時に気を付けてください。

このレシピの生い立ち

安く大量の切り落とし肉を購入。ミルフィーユカツを作ろうとしたら、あまりに切れ切れ過ぎてミルフィーユにも難しい状態(´;Д;`) なんとかしてみようと海苔で巻いてみたところミルカツより好評だったので^_^
レシピID : 4320448 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/03/01

First tsukurepo mark
写真

ちょっとこげましたが、見た目も可愛くてお弁当にもぴったりでした。

YU531

つくれぽ感謝です(^^)お弁当にも活用して頂き嬉しいです♪