簡単♡こんにゃくとちくわの甘辛煮
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作り方
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1
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こんにゃくを一口大にカットする
※手でちぎってもOK
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2
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お湯を沸騰させ、こんにゃくを入れて一煮立ちさせたらザルにあげておく
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3
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ちくわは1本を半分に斜め切りする
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4
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フライパンにごま油を熱し、こんにゃく・ちくわ・鷹の爪を炒めていく
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5
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全体に油が回ったら、具材が半分浸かるくらい水を入れる。
その後に★の調味料を全て入れて煮詰めていく
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7
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翌朝、水気が飛ぶまで再度煮詰めて、最後にお好みで七味唐辛子をかけて完成！
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コツ・ポイント
しっかり味を染み込ませるため、夜に仕込んで一晩寝かせ、翌朝の朝食＆お弁当にするのがオススメです！
冷めても美味しい1品になります♪
冷めても美味しい1品になります♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで冷めても美味しいおかずを作りたくて考えました！
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