苦手克服♡セロリと青パパイヤの簡単スープ
作り方
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1
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青パパイヤは半分に切りスプーンなどで中の種を取ります
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2
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皮をむいて食べやすい大きさに切ります
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3
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セロリの茎の部分はピーラーで剥いてスジを取ります
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4
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食べやすい大きさに切ります
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5
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にんじんはよく洗い皮ごと食べやすい大きさに切ります
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6
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しめじは洗わずそのままほぐしておきます
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7
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ベーコンも食べやすい大きさに切ります
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8
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フライパンに油はひかなくていいので、ベーコンを炒めます
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9
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ベーコンに少し焼き色がついたら水、青パパイヤ、セロリの茎、にんじん、固形コンソメをいれます
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10
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中火で5分煮たらセロリの葉の部分としめじを入れて火が通るまで煮ます
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11
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塩とこしょうで味を整えて器に盛り付けたら完成!
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コツ・ポイント
簡単にセロリとベーコンだけでも美味しいです。最初はセロリ少なめからお試し下さい
セロリは栄養満点なので是非食べてみてね
セロリは栄養満点なので是非食べてみてね
このレシピの生い立ち
試食でセロリスープを食べたら美味しかったので、いろいろアレンジしてみました♬