切って混ぜるだけ★アボカド卵トマトサラダ

切って混ぜるだけ★アボカド卵トマトサラダ

Description

1歳児の息子からおじいちゃんおばあちゃんまで、みんなに喜ばれる簡単サラダです。

材料 (2〜3人分)

アボカド
1個
トマト
1個
ゆで卵
M 3個
胡麻ドレッシング
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
ドライパセリ
ひとふり
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

たまごを茹でる
(小鍋にたまごが隠れるくらいの水を入れて中火〜で約14分程。吹きこぼれそうになったら少し火を弱めること)

2

たまごを茹でている間に、アボカドとトマトを1.5cmくらいでのキューブ状に切る。

3

茹で上がったたまごはすぐに氷水に浸し、しばらくしてから皮をむき、アボカドやトマトと同じくらいの大きさに切る。

4

胡麻ドレッシング、マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜる。お好みでブラックペッパーを混ぜても良し!(味が引き締まります)

5

器に盛り付けて、ドライパセリをふりかけて完成!とっても簡単なのに美味しく出来ます。お試しあれ♫

コツ・ポイント

特になし!切って混ぜるだけ!

このレシピの生い立ち

レタスがなくても立派なサラダに仕上がります!
レシピID : 4320933 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」