ブロッコリーのザーサイの画像

Description

「もったいないクッキング サンクスレシピ集」(長野県松本市)【野菜まるごとレシピ】

材料 (1人分)

小さじ1/2
ラー油
小さじ1/3
ごま油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/4(1g)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は端から薄く輪切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に入れて、ラップをし、電子レンジで4分ほど加熱する。

  3. 3

    塩、ラー油、ごま油、鶏ガラスープの素を合わせておく。

  4. 4

    2が熱いうちに3を加えてよく混ぜる

コツ・ポイント

熱いうちに、調味料を加えるとよい。

このレシピの生い立ち

長野県松本市では、食品ロスを減らすため、松本大学地域づくり考房「ゆめ」◎いただきます!!のメンバーと連携して「もったいないクッキング サンクスレシピ集」を作成しました。
レシピID : 4321126 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (34人)
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ariyuch
久しぶりに♪
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Mi7kuma
ラー油多めで。ブロッコリーを無駄なく美味しく食べられて良かったです!
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chako106HM
簡単に1品♪本物のザーサイみたで美味しかったです(*^^*)
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ariyuch
りぴ!