☆さつまいものほくほくマーガリン煮☆

☆さつまいものほくほくマーガリン煮☆
材料はさつまいもだけで、思い立ったらすぐできちゃいます!マーガリンの塩っけでさつまいもの甘味を沢山味わってください♪
思い立ったらすぐできちゃうのもうれしいです♪

材料 (2人分)

さつまいも
1本(300g)
大さじ1
白炒りゴマ
お好みで適量
◎さとう
小さじ1
◎水
200cc

1

さつまいもの皮を剥き、1センチくらいの厚さの輪切りにする。

2

鍋にさつまいもと◎を入れて蓋をして中火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。(さつまいもは重ならないように入れてください)

3

さつまいもが柔らかくなったら蓋を取り、木べらなどでさつまいもを一口大くらいの大きさに切ってマーガリンを入れ、さらにさつまいもを軽く崩す感じで全体に絡ませたら完成!
(白炒りゴマはお好みでこの時点で入れて下さい)

コツ・ポイント

【3】であまりさつまいもを崩しすぎず、ほどよい大きさを残しておいたほうがいいです!
【9/19追記】冷えてもおいしいので、お弁当にもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

本に載っていたレシピを私好みの味付けに調整しました!さつまいも本来の甘味が味わえてとってもヘルシーです♪
私のお母さんも大好きな簡単料理です♪
レシピID : 432119 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/11/13

First tsukurepo mark
写真

簡単にできましたo(^o^)o美味しかったです!

ともちんっ

簡単でおいしいのが一番ですよね♪初れぽありがとうです!