とろける豆乳甘酒ゼリー

とろける豆乳甘酒ゼリー
ビタミンとアミノ酸が豊富な米麹甘酒をゼリーにしました♬
サッパリ食べられるので、病み上がりの方には特にオススメです。

材料 (小さいカップ5個分(約40cc/個))

甘酒
200cc
200cc

1

甘酒と豆乳とゼラチンを鍋に入れる

2

お玉でかき混ぜながら、中火で沸騰直前まで(80度くらい)加熱する

3

カップに注ぐ

4

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める

コツ・ポイント

粒が入ったタイプの甘酒は、ミキサーにかけてから使ってください。
カップに注ぐ際、茶こしなどで漉しながら注ぐと口当たり滑らかに仕上がります。

このレシピの生い立ち

甘酒を瓶で買ったけれど、途中で飽きてしまって困っていました。
サッパリ食べられるものがよかったので、豆乳で割ってゼラチンも控えめで作るようになりました。
レシピID : 4321200 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/08/25

写真

手作り甘酒を粒々のままで、砂糖なしでもおいしくて夏にいいですね♡

snow012

夏バテ予防にピッタリですよね!楽しんでいただけて嬉しいです。

17/07/06

写真

甘酒の香りがよくて美味しかったです!

@迷子@

気に入っていただけて嬉しいです♬

17/06/13

First tsukurepo mark
写真

すごく簡単ですごくおいしかったです♡ また作ります!!

♡きょん

とっても嬉しいです!これからの季節にぴったりだと思います♬