パルメザンの誘惑❤

パルメザンの誘惑❤
母が昔よく作ってくれた茄子とトマトの炒め物です。クラフトパルメザンチーズのモニターレシピ第1作ですv

材料

茄子(1cm角)
2本
トマト(湯むき2cm角)
1個
クラフトパルメザンチーズ
大2
バター
大1
適量

1

切った茄子を電子レンジで2分30秒かける。

2

フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、[1]の茄子を入れ、油が回ったらトマトを入れる。トマトが崩れてきたら、パルメザンチーズを入れ、混ぜれば出来上がり!

3

コツ・ポイント

茄子によく油が回るようにすると美味しく出来上がります。ポイントはオリーブオイルとバターを使うことかな?

このレシピの生い立ち

母が昔よく作ってくれました。丁度パルメザンチーズを使う料理だったのでコンテストにどうかと!?
レシピID : 432125 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

09/05/14

写真

パスタにアレンジしてみたよ♪これも絶品^^

CoffeeCoco

パスタ!イイデスね!v(笑)美味しそう~今度やってみます!

09/05/13

写真

パルメザンとナスのシンプルなトマトの旨み美味しいです^^

CoffeeCoco

美味しく食べて頂いて貰えて嬉しいです!有り難う~♪

07/10/02

写真

ちょっとトマト煮詰めすぎちゃった・・・(--;)でも美味♡

チャチャリー

トマトの味が濃縮!?でも美味しかったみたいで良かったv

07/10/02

写真

りぴれぽ~♫ハマってます!パルメザンがいい感じでまとめてますネ☆

katana1100

リピ嬉しいvv凄くお洒落な写真で更に嬉しい!アリガトウ!