レンコンの挽肉のせ

レンコンの挽肉のせ
レンコンに挽肉をのせて、炒めるだけの簡単レシピです♪

材料

レンコン
1本
合い挽肉
100g
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
鰹節
適量

1

レンコン洗い、皮をむいて5mm位の輪切りにする。その際、変色しないよう酢水さらすといい。

2

小麦粉をふり、挽肉を上に押し付ける用にのせていく。

3

挽肉の面から、焼いていく!この時、塩コショウで味をつける。

4

挽肉に完全に火が通ったら裏の面も焼く。

5

焼きあがって、お皿に盛り付ける時に鰹節と醤油をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家の母が作ってくれていたのを忘れないように載せておきます☆
レシピID : 432145 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

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