【お弁当に】芽キャベツハンバーグ

【お弁当に】芽キャベツハンバーグ
芽キャベツを包んだコロコロハンバーグのトマトソース煮込み。
お夕飯にもお弁当にも。

材料 (7個分)

合挽き肉
200g
小1/8
玉ねぎ
1/4個
バター(玉ねぎ用)
15g
芽キャベツ
7個
玄米粉
大2
バター(ひき肉用)
10g
トマトソース
50cc

1

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芽キャベツは洗って☆とともに小鍋に入れて蓋をして火にかけ、沸いたら弱火で約3分茹でます。

2

玉ねぎはみじん切りし、熱したフライパンにバターを溶かして玉ねぎを入れ弱火でじっくり炒め茶色くします。

3

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ひき肉に塩を加えて練り、冷ました玉ねぎを加えて捏ね7等分にして丸めます。

4

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芽キャベツに玄米粉をまぶしてハンバーグ種の中に埋め込み包みます。

5

フライパンを熱してバターを溶かし、ハンバーグを並べて全体に焼き色を付けます。

6

焼けたものから取り出し、全部焼けたら再びフライパンに戻します。

7

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トマトソースを加え蓋をして5分ほど弱火で煮込みます。

8

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くまさんおにぎりとともにお弁当に。

9

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肉巻きバージョン( ID:4324672 )

10

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動画有!
ケチャップ&ソースを絡めて。
ID: 4948966

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/02/16/072256

このレシピの生い立ち

昨年お弁当用に作ったハンバーグです。
芽キャベツの甘味ぎっしり。
レシピID : 4321812 公開日 : 17/01/30 更新日 : 18/02/21

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
レシピ動画をTikTok,IGTV,YouTubeに投稿
名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
各種SNSと4つのブログリンクはこちらhttps://pomu.me/misumisu0722/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/01/24

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芽キャベツの断面が可愛い♡お弁当にも入れました♪

ゆみクローバー

めっちゃ綺麗に作ってくださりありがとうございます!!レポ感謝

17/11/06

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おいしかったです♡レシピありがとうございます★

Katter

綺麗!テリツヤして美味しそうです!レポありがとうございます

17/03/06

写真

【価値あり一品】 おいしい〜! 焼きも簡単で見た目も美しい一品。

wai705

嬉しいです!ぱっくり割れおいしそう!レポ感謝です♡

17/02/28

写真

芽キャベツ入りめちゃめちゃ美味しかった~♪ レシピ感謝(^^)v

かおりかざり

美しいです!嬉しいレポありがとうございます!!