品数が寂しい時に…簡単サツマイモ玉ネギ

品数が寂しい時に…簡単サツマイモ玉ネギ
切るものは2素材だけ!だから炒め時間だけは長めにしてあげてくださいね。

材料 (4人分)

さつまいも
中1本
タマネギ
1/2個
バター
大1~好きなだけ
サラダ油
適宜
塩・こしょう
適宜

1

サツマイモは厚さ5ミリ程度に斜め切りして、さらに細切りにし水にさらす
タマネギは薄くスライス

サツマイモの水気を切っておく。

2

フライパンにサラダ油を熱しサツマイモを入れ全体に油を馴染ませたら、タマネギも加えてゆっくり炒める。
サツマイモの色が美味しそうな黄金色に変わったらバターを入れ全体に絡めます。
最後に塩・こしょうで味を調えて出来上がり!

3

コツ・ポイント

サツマイモとタマネギを切るだけなので炒め時間はゆっくり取ってください。
サツマイモとタマネギの甘みを引き出すつもりでじっくりと。。。

このレシピの生い立ち

おかず系の簡単さつまいもレシピが欲しくてチャチャッと炒めてみました。
レシピID : 432196 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/02

First tsukurepo mark
写真

今年初めてさつまいも使いました! 玉ねぎとの相性が良いです♪

ポゴみき

ありがとうございます♪タマネギがいい仕事しますよね~^ー^