簡単他人丼

簡単他人丼

Description

冷蔵庫にあった豚肉と、たまご。玉ねぎで!
豚肉の他人丼。

材料 (1人分)

豚肉
80グラム
玉ねぎ
4分の1
生姜あれば
適量
たまご
2個
すき焼きのたれ
適量
適量
ごはん
茶碗一杯分
ねぎ、又は三つ葉
適量
適量

作り方

1

豚肉は食べやすく切る。玉ねぎは薄切りにする
生姜は千切りにする

2

小さな鍋に水150CCほどいれて、本だしをいれ
玉ねぎを煮る。少し柔らかくなり
豚肉と生姜を入れる

3

豚肉のあくを取りながら、火を弱め
すき焼きのたれ、料理酒
を入れて
味を調節する

4

お好みで、砂糖や醤油を入れて味を付けたしても。
美味しい。
味を整えたら、溶き卵を入れて軽く混ぜて
火をとめて、蓋をする

5

直ぐにたまごはかたくなるので、

出来上がりの 他人丼の具をごはんにのせる

三つ葉。又はねぎをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉は硬くなるため
火加減を注意。たまごもすぐに固まるため、
手早く!

仕上がりに柚子胡椒、七味唐辛子かけても美味しいです

このレシピの生い立ち

いつもは
親子丼ですが。
豚肉は
しょうが焼きにするか迷い、
他人丼にしました!
レシピID : 4322009 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/02/10

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