簡単 胡瓜の辛子漬 ジップロック袋で

簡単 胡瓜の辛子漬 ジップロック袋で
 簡単に手も汚さず出来る漬物。3日め頃が食べごろです。

材料

胡瓜
3本
洋からし
1袋(10g)
砂糖
大21/2
大1弱

1

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胡瓜は、洗ってへたを落とし、軽く板ずりする。

2

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ボールに、辛子、砂糖、塩を混ぜ合わせておく。

3

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袋に1の胡瓜を入れ、2を加える。
軽く袋の上からもんで、馴染ませる。
冷蔵庫に入れる。

4

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3日めころの胡瓜です。辛子がピリッと利いています。色もきれいです。

コツ・ポイント

板ずりしないで、いきなり袋に入れても良い。
砂糖の分量は、お好みで。

このレシピの生い立ち

友人から聞きました。
砂糖、塩の量は、我が家好みにしました。
レシピID : 432204 公開日 : 07/09/19 更新日 : 09/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/22

写真

ピリ辛でグ~!ピクルスの代わりにバーガーにサンドも美味しかった♪

メタボーママ

つくれぽ有難う!バーガーにサンドですか、美味しそうですね♪

09/05/11

First tsukurepo mark
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これとっても美味しい!!ごはんがすすむ!!ビール飲みたくなる!!

とーみママ

胡瓜の色が綺麗!ご飯、ビールのお供にも最適ですよね♪