大根と納豆の和風健康サラダの画像

Description

いつもと違う大根の切り方で、食感も楽しい健康サラダ!ぜひお試しを^^

材料 (2人分)

1/4本
1パックor大さじ3
2枚
梅干し
2粒
大さじ1
ポン酢
大さじ1
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    大根を薄い短冊形の削ぎ切りにし、塩をもみこむ。

  2. 2

    かつお節を全体に混ぜ、器に盛り、トッピングに刻んだ大葉・梅、納豆、最後にポン酢を回しかければ完成!

コツ・ポイント

大根に塩をもみこむことで、食べたときの食感がしなっと柔らかく、そして味が均一になります。

このレシピの生い立ち

半端に余っている大根と大葉。。
そして今日はカレー。
よし、ちゃちゃっとヘルシーサラダを作ろう!(*^-^)
レシピID : 4322146 公開日 : 17/02/17 更新日 : 17/02/17

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