ふわトゥル♪蒸し団子★

ふわトゥル♪蒸し団子★
野菜の水分で、調理します。はんぺんで、びっくりのしっとり、です★
はまりますyo・・^^♪

材料

豚挽き肉
300g
玉ねぎみじん切り
小1個分
はんぺん
大1枚
大1
小2
醤油
小2
◎野菜色々
キャベツ、白菜、えのきなど
☆酒
大2
 

1

豚挽き肉に、玉ねぎみじん切り以下を混ぜ、よくこねる。
・・はんぺんもこの時点でつぶれます。

2

写真

鍋に◎の洗った野菜を敷き詰めます。
写真はざく切りのキャベツ半個、もやしとえのき一袋の順で重ねてあります。

3

写真

2の上に、1を団子にしたものを乗せます。

4

上から☆調味料を回しかけ、蓋をして、中火で15分くらい、蒸し煮します。出来上がったら、ポン酢をかけて、どうぞ^^♪

コツ・ポイント

厚手の鍋でやってください。野菜を洗った水分と、少量の調味料のみです。無水なので、味が凝縮され、メチャうま!!です♪

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらったレシピを、ちょいアレンジしました^^
レシピID : 432246 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/03/16

写真

桜エビ・生姜入りで風味プラス☆バクバク食べれてお気に入りです

ウッチー614

素敵なアレンジですね~♪嬉しいです!いつもレポありがとう!

09/01/27

写真

土鍋で作ったよ♪お肉は柔らかいし野菜は甘みがあるし♡勿論完食よ!

たくのスプーン

わぁ☆!土鍋でかぁ!いいね(*^^)vレポありがとー❤

07/10/04

写真

フワフワで、野菜もいっぱい食べられておいしかったです♪

デカスヌ

やっぱりですか~♪嬉しいです^^野菜いっぱいでgoo☆

07/09/28

写真

この食感がたまらなく&野菜の旨味もたまらなく、とても美味しかった

ちゃもなす

そうそう、この食感がいいよね♪ つくれぽありがとです~^^

にゃるみん 2008年02月25日 21:15
このレシピは我が家でも大人気です(*^^)
美味しいし、ヘルシーでたくさん食べれちゃいますね♪
mayu416 2008年02月26日 06:48
嬉しいコメントありがと、にゃみるん♪
これからもよろしくね♪