ふわトゥル♪蒸し団子★の画像

Description

野菜の水分で、調理します。はんぺんで、びっくりのしっとり、です★
はまりますyo・・^^♪

材料

300g
玉ねぎみじん切り
小1個分
大1枚
大1
小2
醤油
小2
◎野菜色々
キャベツ、白菜、えのきなど
☆酒
大2
☆ごま油
大1
 

作り方

  1. 1

    豚挽き肉に、玉ねぎみじん切り以下を混ぜ、よくこねる。
    ・・はんぺんもこの時点でつぶれます。

  2. 2

    写真

    鍋に◎の洗った野菜を敷き詰めます。
    写真はざく切りのキャベツ半個、もやしとえのき一袋の順で重ねてあります。

  3. 3

    写真

    2の上に、1を団子にしたものを乗せます。

  4. 4

    上から☆調味料を回しかけ、蓋をして、中火で15分くらい、蒸し煮します。出来上がったら、ポン酢をかけて、どうぞ^^♪

コツ・ポイント

厚手の鍋でやってください。野菜を洗った水分と、少量の調味料のみです。無水なので、味が凝縮され、メチャうま!!です♪

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらったレシピを、ちょいアレンジしました^^
レシピID : 432246 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ウッチー614
桜エビ・生姜入りで風味プラス☆バクバク食べれてお気に入りです

素敵なアレンジですね~♪嬉しいです!いつもレポありがとう!

写真
たくのスプーン
土鍋で作ったよ♪お肉は柔らかいし野菜は甘みがあるし♡勿論完食よ!

わぁ☆!土鍋でかぁ!いいね(*^^)vレポありがとー❤

写真
デカスヌ
フワフワで、野菜もいっぱい食べられておいしかったです♪

やっぱりですか~♪嬉しいです^^野菜いっぱいでgoo☆

写真
ちゃもなす
この食感がたまらなく&野菜の旨味もたまらなく、とても美味しかった

そうそう、この食感がいいよね♪ つくれぽありがとです~^^