一工夫で激ウマっ!!☆キムチチャーハン☆

一工夫で激ウマっ!!☆キムチチャーハン☆

Description

キムチを炒めるときに砂糖を小さじ1加えることで旨味が何倍もアップします⤴⤴

材料 (2人分)

キムチ
80グラムくらい
ご飯(冷凍ご飯)
2つ
ネギ
10グラム
豚肉
30グラム
たまご
1個
調味料
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
↑豚肉とキムチを炒める用
しょうゆ
小さじ1
小さじ1

作り方

1

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チャーハンの材料を用意します。

2

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今回は冷凍庫にあった冷凍ご飯をチン!して使いました。

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フライパンに油をひき、そこに豚肉とキムチを炒めます。

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次が☆ポイントです!
ここに 砂糖小さじ1
めんつゆ小さじ1
を加えます。すると
旨味が何倍もアップ⤴⤴します

5

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炒めたキムチは一旦お皿に取り出します。

6

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次からは普通のチャーハンと同じ手順でフライパンに卵→ご飯を入れます。

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パラパラになったら、そこにさっき炒めた豚キムチをいれます。

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パラパラになるまで炒めます。そこに、しょうゆ小さじ1を加えます。

9

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次に、ネギ、ゴマ油を加えて出来上がり☆

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最後にキムチを上に少し乗せ完成です(☆∀☆)

コツ・ポイント

最初に豚キムチを作っておいてから、後からご飯と合わせて炒めます。パラパラのチャーハンになりました(^o^)~

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に少し余ったキムチがあったので。
キムチの量はお好みで調節してくださいね☆
レシピID : 4322555 公開日 : 17/01/31 更新日 : 18/08/29

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美味しかったです♪

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