わかめとカニカマと胡瓜の昆布酢の酢の物

わかめとカニカマと胡瓜の昆布酢の酢の物

Description

昆布とかつお節の香りがふわっと香る昆布酢『極』で作る定番の酢の物です。短い時間で簡単にできる1品です☆

材料 (4人分)

わかめ(戻したもの)
100g
カニカマ
60g
きゅうり
1本
少々
★昆布酢『極』
大さじ3杯
★砂糖
小さじ2杯

作り方

1

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今回、昆布酢『極』を使います。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

2

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わかめは洗って水気を切り一口大に切ります。きゅうりはスライスし、塩を振って10分置きます。カニカマは手でほぐします。

3

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ボールに★の調味料をよく混ぜ、そこにわかめ・カニカマ・水気を絞ったきゅうりを入れ良く混ぜます。

4

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器に盛り付けして完成です♪

コツ・ポイント

・今回は湯通しワカメを使用しています。塩蔵ワカメなら60~70g、乾燥ワカメなら8~9gほどの使用量になります。
・カニカマは見た目のボリューム感を出すため、荒くほぐしています。

このレシピの生い立ち

ワカメをたっぷり加えることで低カロリーに抑えられます。酢の物が食べたいとき、あと1品ほしいときに簡単にできて、保存も効く時短レシピです♪
レシピID : 4322729 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/01/31

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美味しく出来ました(^^)ありがとうございます!

タケシ88

すごく美味しそうです(*^^*)レポありがとうございます♪♪