ポテトもやし

ジャガイモを千切りにする。さっと水洗いして耐熱皿に入れる。

ジャガイモを電子レンジ500Wで2分加熱する。

フライパンにサラダ油をひき、ジャガイモを炒める。少しｶﾘｯとしてきたらモヤシを加えて更に炒める。