ポテトもやし

ポテトもやし

Description

がっつりモヤシ炒め~子供も大好き
クックパッドニュースに掲載されました!!

材料 (4人分)

モヤシ
1袋
ジャガイモ
中2個
塩こしょう
適宜
醤油
小さじ1

作り方

1

ジャガイモを千切りにする。さっと水洗いして耐熱皿に入れる。

2

ジャガイモを電子レンジ500Wで2分加熱する。

3

フライパンにサラダ油をひき、ジャガイモを炒める。少しカリッとしてきたらモヤシを加えて更に炒める。

4

モヤシに火が通ったら塩こしょう、醤油で味を整えて完成。

5

コツ・ポイント

ジャガイモが、きつね色になるまでカリッとさせるとビールのお供にも最高です。パンに挟んでも美味しい❕

このレシピの生い立ち

モヤシだけでは食べごたえがないので、ポテトを合わせてガッツリと。お肉がなくても満足出来るものを作りたかったので。
レシピID : 4322742 公開日 : 17/01/31 更新日 : 18/03/12

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