野菜の消費

野菜の消費
知り合いに教えてもらった、箸が止まらない御漬け物。残っている野菜でお試し下さい。

材料

和からし 粉
40g
きゅうり
2本
キャベツ
1/4くらい
大根
1/3本くらい
砂糖
40g
40g
1/3カップ
1/3カップ

1

きゅうり、大根は大きめの一口大くらいに、きゃべつも大きめにざく切りにする。

2

ボウルに調味料を全て入れて混ぜ合わせて、野菜を入れて良く合せてできあがり。1日くらいおいたら食べごろです。

3

コツ・ポイント

調味料の量は野菜は全量でだいたい1kg分くらいが目安です。なすや、にんじんや、みょうがなどなどお試し下さい。

このレシピの生い立ち

知り合いにちょっと食べさせてもらったらかなりうまくって、レシピを教えてもらいました。簡単に、かなりうまいお漬け物ができあがります。和からしはかなりつんと辛いけど、くせになるうまさです。ブログも是非覗いてみて下さい。http://luna-tableware.com/blog/index.php
レシピID : 432276 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/27

First tsukurepo mark
写真

きゃべつ&玉ねぎで。鼻にツンとくる辛さだけど箸が止まらないですね

tomokoshiawase

ありがとうございます!玉葱私も試します!

Profile rocketssss 2007年09月19日 21:53
すみません、質問です。
和からしとはチューブのものでしょうか、
それとも粉の物でしょうか?
Profile Lunatableware 2007年09月20日 18:59
すいません。忘れていました。和からしは粉のものです!