白菜カルボナーラサラダ♡

白菜カルボナーラサラダ♡

Description

味がしっかりしてるので普段サラダをあまり食べない旦那様ももりもり食べてくれます(^^)

材料 (2人分)

白菜
5枚ほど
ベーコン
3〜4枚
1個
少々
マヨネーズ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
パルメザンチーズ
適量

作り方

1

白菜は3〜5ミリの細切りにし、塩もみ。しばらく置いて出てきた水分を絞っておく。

2

1センチ幅に切ったベーコンをフライパンで炒め、取り出しそのままスクランブルエッグを作る。

3

白菜にマヨネーズを和え、ブラックペッパーで整える。ベーコン、スクランブルエッグを入れ軽くまぜる。

4

仕上げにパルメザンチーズをお好みでかけ完成!

コツ・ポイント

スクランブルエッグは火を通しすぎず半熟ぐらいのふわっと仕上げがオススメです(^^)

このレシピの生い立ち

新鮮な白菜を生のままたくさん食べたくて(^^)
生で食べることで甘さがよ〜く分かります♡
やっぱり冬野菜の甘さは格別♡
レシピID : 4322972 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

21/02/18

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好きすぎて。。(‾m‾*)虜になりますた♡半熟卵が大事ですね。前回も今回も、卵2個で作。好きです。

E吉☆

21/02/12

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んまぁ♡旨過ぎて、味見が完食となりますたw好きなやつー(‾▽‾)カルボナーラ風、最強です!

E吉☆

21/01/25

写真

すごく美味しかったです〜リピ決定でーす。

おちゃめyyさん

21/01/24

写真

簡単、フワフワ、シャキシャキ、ヘルシーで美味しく頂きました。

50才のおじさん

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