白菜カルボナーラサラダ♡の画像

Description

味がしっかりしてるので普段サラダをあまり食べない旦那様ももりもり食べてくれます(^^)

材料 (2人分)

5枚ほど
3〜4枚
1個
少々
マヨネーズ
大さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    白菜は3〜5ミリの細切りにし、塩もみ。しばらく置いて出てきた水分を絞っておく。

  2. 2

    1センチ幅に切ったベーコンをフライパンで炒め、取り出しそのままスクランブルエッグを作る。

  3. 3

    白菜にマヨネーズを和え、ブラックペッパーで整える。ベーコン、スクランブルエッグを入れ軽くまぜる。

  4. 4

    仕上げにパルメザンチーズをお好みでかけ完成!

コツ・ポイント

スクランブルエッグは火を通しすぎず半熟ぐらいのふわっと仕上げがオススメです(^^)

このレシピの生い立ち

新鮮な白菜を生のままたくさん食べたくて(^^)
生で食べることで甘さがよ〜く分かります♡
やっぱり冬野菜の甘さは格別♡
レシピID : 4322972 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (43人)
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みかん2017
しっかり味のサラダがおいしかったです★
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☆すぬぴっぴ☆
サッパリと美味しかったです😋また、作りたい一品です。レシピに感謝です🙇‍♀️
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ねみねみ
ハンバーグの付け合わせにしました★チーズがけっこうきいてて美味しい!
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Kユリコ
美味しい!白菜のシャキシャキ感もでて、なお美味しい!