ベリーソースのフォンダショコラ
Description
甘酸っぱいベリーと、とろけるショコラの相性がバツグン！！
阪急オアシス
材料
（4人分）
２個
砂糖
大さじ６
バター（型用）
適量
「ＴＣＨＯ ベイキングバッグ39％ミルクブレンド」
５０ｇ
５０ｇ
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【Ａ】
・「ＴＨＣＯ ベイキングバッグ66％ダークブレンド」
９０ｇ（刻む）
・バター
６０ｇ
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【ベリーソース】
４０ｇ
４０ｇ
・グラニュー糖
５０ｇ
・レモン汁
小さじ１
作り方
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1
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《下準備》焼き型に底が無い場合はアルミホイルで覆っておく。焼き型の内側にバターをしっかり塗る（※１参照）
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3
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ミルクチョコのタブレットは4つに分けておく。
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4
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①大きめの耐熱用の器に【ベリーソース】の材料を入れ、よく混ぜる。ラップ無しで600ｗの電子レンジで2分加熱する。
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5
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取り出してよく混ぜ、再び600ｗで1分半加熱し、よく混ぜる。冷ましておく。
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6
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②ボウルに全卵をほぐし、砂糖を加えて溶けるまでよく混ぜる。
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7
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③②に溶かした【Ａ】を加えてよく混ぜ、薄力粉を2回に分けて加え、粉っぽさが無くなるまでゴムベラで切るように混ぜる。
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8
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④焼き方に③の生地の半分を4つ均等に分け入れ、その上に「ＴＣＨＯベイキングバッグ39％ミルクブレンド」と
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9
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①のベリーソースを入れ、再び生地を流し入れる。（※２参照）
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10
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⑤180℃に温めたオーブンで12～15分焼く。熱々をどうぞ！（再度温め直す場合は1個につき、600ｗの電子レンジで
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11
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20～30秒温める。表面が温かくなればＯＫです！）
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12
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（※１）焼き型にバターをしっかり塗ることで型から取り出しやすくなります。
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13
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（※２）生地の表面を少しくぼませ、その中にミルクチョコとベリーソースを入れます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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