焼き鮭のおろしポン酢かけ☆

焼き鮭のおろしポン酢かけ☆
とっても簡単!焼いた鮭に大根おろしとポン酢をかけるだけ!
さっぱりと旬の秋鮭を堪能できます♪

材料 (2人分)

生鮭
2切れ
大根おろし
適量
ポン酢
適量
☆塩・こしょう
少々

1

鮭を1切れずつ三等分に切り両面塩こしょうを少々してしばらく置いておく。(30分~)

2

フライパンにサラダ油をしき、鮭の皮の部分から焼いて焼き色が着いたら裏返して同様に焼く。(中火
両面焼き色が着いたら弱火にして蓋をして中までよく火を通す。(ときおりひっくりかえす)

3

【2】の鮭に軽く水気を絞った大根おろしをお好みの量乗せ、ポン酢をたっぷりかけて完成!

コツ・ポイント

鮭を両面こんがり焼いたら、弱火でじっくり中まで火を通してください!
蒸し焼きしてる時、たまにひっくり返しながら焼いてください!
大根おろしもポン酢もたっぷりがおいしいです♪

このレシピの生い立ち

焼きサンマをおろしポン酢で食べるなら、鮭もおろしポン酢でおいしいだろうと思って作ってみました!簡単すぎてすみません。。。でもおいしいです♡
レシピID : 432326 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/31

First tsukurepo mark
写真

美味♪あっさりがっつり頂きました♪鮭とおろしの相性にびっくり!!

どさんこどさ子

彩り綺麗でおいしそう♪ありがとです☆