簡単美味☆えのきとベーコンサッパリ和え

簡単美味☆えのきとベーコンサッパリ和え
副菜に困った時に、ささっと出来て美味しい1品♪ おつまみにも最高!! 旦那が大好きな1品です☆

材料

えのき
1/2袋
ベーコン
3枚
アスパラ
3本
塩・こしょう
適量
バター
小さじ1
 

1

えのきは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。
ベーコンは1cm幅に切る。アスパラは太い場合は下茹でしておく。

2

フライパン温めたらバターを入れ、ベーコン・アスパラを炒める。少し炒めたら、えのきを入れ更に炒める。

3

麺つゆを入れ、しんなりしたら、塩・コショウで味を調え完成☆

コツ・ポイント

簡単に、ささっと美味しく出来ると思います(* ̄ω ̄)v
アスパラなしでも美味しいと思います!!
のりを上に刻んで乗せても美味しそうかも☆
めんつゆの量は、製品によって味が変わってくると思うので、調節してみて下さい。

このレシピの生い立ち

あと1品欲しいと思った時に、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
レシピID : 432330 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キョク 2007年09月23日 12:40
yukipoppoさん、こんにちは!≡≡≡ヘ(*--)ノ

初めまして、キョクと申します=^-^=
スープのつくれぽを下さって、大変ありがとうございました
(。・人・`。))
気に入ってくださったみたいで、とっても嬉しいです~
(*ノノ)

yukipoppoさんのこちらのレシピ、ベーコンからの旨味が
えのきに染みて・・・美味しそうですね
☆⌒(*^-゚)人(゚-^*)⌒☆

秋はきのこ・・・ですものね♪

これからもどうぞ宜しくお願い致します
(〃'∇'〃)ゝ
yukipoppo 2007年09月24日 09:07
キョクさん、コメントありがとうございますヽ(〃'▽'〃)ノ

スープとっても美味しかったです☆
これから涼しくなってきて、作る機会が増えそうです!

このレシピも簡単で美味しいので作ってみて下さい。
秋はキノコですからね(*'▽')o

こちらこそ、よろしくお願いしますo(*≧▽≦)o