市販スパドレで☆こふきいものバジルソース

市販スパドレで☆こふきいものバジルソース

Description

こふきいもに市販スパドレをかけるだけ!
でもちょっとしたポイントがあります(^-^)v

材料

じゃがいも
5個
バター
大さじ1杯
スパドレ バジルソース
大さじ2杯くらい

作り方

1

写真

これを使いました!

2

写真

じゃがいもは、一口大に切り水からやわらかく茹でます。途中、あくがあれば取り除きます。

3

お湯を捨て弱火にかけて、こふきいもにします。崩れ具合はお好みで。
熱いうちにバターを加えて混ぜます。

4

あら熱が取れたらお皿に盛り付け、バジルソースを回しかけてできあがり。

コツ・ポイント

バターはこふきいもが熱いうちに全体に混ぜ、バジルソースはあら熱を取ってから混ぜずにかけます。
味がお芋の表面だけにつき、緑色がきれいなまま仕上がります。
もちろん、手作りバジルソースで本格的に作ったらおいしいはず(^^;

このレシピの生い立ち

パスタ以外にスパドレを使えないかと思い、じゃがいもに合わせてみました。簡単なのに、付け合わせにちょっとオシャレな感じになりますよ♪
レシピID : 4323352 公開日 : 17/02/02 更新日 : 17/02/02

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