ルー不要!子供に人気のキーマカレー!

ルー不要!子供に人気のキーマカレー!

Description

野菜たっぷりの甘口カレー!男飯なので洗い物も少なく、30分もかからないで作れますよ!

材料 (3〜4人前)

合挽き肉
約200g
人参
半分
玉ねぎ
1玉
ピーマン
2個(1個でも)
先に合わせておく
------
大さじ3
●小麦粉
大さじ1
●鶏ガラ
大さじ1
●ケチャップ
大さじ2
大さじ1
●ソース
大さじ1/2
●塩胡椒
ふたつまみぐらい

作り方

1

写真

●を混ぜる

2

写真

合わせたやつ

3

写真

野菜をみじん切りし、フライパンに投入。油を温めるとか面倒臭いので、ここに油をひと回しして炒め始めちゃいます。

4

写真

中火強火で2〜3分炒めて合挽き肉投入。更に2〜3分炒めます。

5

写真

弱火にして、材料がギリギリ浸かるぐらいの水を入れます。そこに●を投入し、良く溶かして下さい。

6

写真

5分程弱火中火でグツグツしたら出来上がり。10分以上弱火でグツグツすると野菜が柔らかくなります。

7

写真

2017.4.8追加。私の使ってる粉の掲載です!

コツ・ポイント

ニンニクのみじん切りを入れたり、●にバターやお好みのハーブ等入れると更に美味しくなると思います。子供に野菜慣れさせるなら、野菜の量を半分にしても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

カレーを作ろうとして、ルーを買い忘れて作りました。
レシピID : 4323500 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (46人)

2021/09/27

写真

ルーなしで作れるの嬉しいです!子供には辛かったので牛乳、粉チーズ、バナナ追加しました。次はカレー粉大さじ1で作ってみます!

ちゃろみん

2021/06/29

写真

トマトをプラスして野菜たっぷりで美味しかったです☆この夏めっちゃリピしそう(^^)

ねこねこ丸

2021/02/19

写真

自家製のカレー粉で作ったら、小2息子がおかわりしました。

文福はむ吉

2020/12/16

写真

旦那さんの作りおきに(*´꒳`*)♡

ぐりtoぐら

1 2 3 4 5
Profile くりっクック 2019年02月24日 15:19
ご使用のカレー缶、これはカレー粉では無くて、粉末にしたカレールゥではないでしょうか?
Profile もこもことんとん 2019年03月24日 10:12
くりっくっくさんと同意見です。
カレー粉大さじ3入れたら子供は食べられる辛さではなくなりますね。
Profile クックW2CVFI☆ 2020年08月30日 13:35
カレー粉を入れ、味見をして「これは子供が食べられる辛さじゃない」と実感。
初めに確認すれば良かった。失敗。