簡単☆時短で美味しい鶏胸肉のパン粉焼き☆

簡単☆時短で美味しい鶏胸肉のパン粉焼き☆
使うのは包丁とまな板とビニール袋だけ!(笑)
忙しい朝に、お弁当に、晩御飯の一品に♥
時短で美味しい鶏肉料理✧簡単です✧

材料 (2人分)

鶏胸肉(もも肉でも可)
250g〜300g
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1〜2
塩、胡椒
適量
30g〜50g

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鶏肉を1枚一口大そぎ切りにします。(薄い方が早く火が通ります)手を汚したくない方は切った鶏肉を!(笑)

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鶏肉をビニール袋にIN!!

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酒、塩、胡椒を適量振り5回ほど揉みこみます(ブラックペッパーがおすすめ!私わ乾燥バジルもいれました☆)

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そしたらマヨネーズもその中にいれちゃいます。そして5回ほど揉みこみます。

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揉みこんだらパン粉を入れまぶす様に揉みこみます。ビニール袋にマヨがつかなくなったらOKです。

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フライパンにオリーブオイルを大さじ3ひき、にんにくをいれます。(にんにく入れてから火つけてね!)

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にんにくの香りがたってきたら先程の鶏肉を豪快にどーん!

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皮目を下にして広げ、強めの中火にし、蓋をして2分半焼きます。

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うーん!いい焦げ目!ひっくり返して蓋をして更に1分半焼きます。

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蓋を開けてもう1度裏返し、蓋をせず強火にして1分焼きます。

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お皿に盛り付けて完成☆
この画像は鶏肉だけですが
野菜と一緒にどうぞ♥
鶏肉安いので大量に作り置きして冷凍保存も♥

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「パン粉焼き」人気レシピ検索TOP10入りしました☆
ありがとうございます(﹡֦ƠωƠ֦﹡)ฅ

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3.20
話題のレシピ入りしました!
つくれぽ10人感謝です♡
ありがとうございます(`•ω•´)!!

コツ・ポイント

マヨを入れることによりパン粉が剥げにくくなり、味もしっかり付きます。
皮目を最初に下にするとカリカリに仕上がります。
材料を入れる時にカレー粉、乾燥バジル、粉チーズなど入れるとアレンジができて頻繁に作っても飽きません☆

このレシピの生い立ち

揚げ物たべたいなー...
でも小麦粉やら卵を付ける工程が面倒臭いし...
お弁当のおかずどうしよう...朝だから時間が無い...
ってことであみ出したずぼらレシピです!(笑)
手もそんなに汚れないし、お皿も使わないので洗い物も減ります。
レシピID : 4323509 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

17/05/17

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簡単すぎておいしい!バジル入れました。また作ります(^_^)

nico☻448

ありがとうございます♡バジルおいしいですよね!またぜひ♡

17/05/09

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とっても簡単でとっても美味しくてびっくりしました!また作ります♫

ぽむ!

んー♡美味しそう♡作ってくださり感謝感激です!!!

17/04/15

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お弁当に助かりました~。アレンジしてまた作ります(^o^)

こすまま☆

おいしそ〜♡ありがとです!色々アレンジしてまたぜひ♡♡

17/04/14

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手も皿も汚れず、簡単で美味しかったです(≧∇≦)

サクサクみかん

ありがとうございます♡洗い物が少ないのは嬉しいですよね!!

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