JK喜ぶ簡単恵方巻❤そぼろとえびチーズ

すし飯を作ります。酢、塩、砂糖を混ぜ、レンジでチンして良く混ぜます。ご飯と混ぜ、冷ましてすり胡麻をふっておきます。

干瓢は軽く洗い、小さじ１の塩で揉み、ふんわりなれば、塩を洗い落して、たっぷりの水で下ゆでします。

お好みの固さまで茹でますが、10分ぐらいかかります。

えびは殻をむき、背ワタをとり、水気を軽くふいておきます。

クッキングシートの上に、えび、チーズをのせてオーブントースターで軽く焦げ目がつくくらい焼きます。

フライパンに油を敷き、砂糖とよく混ぜた卵液を1/4ずつ流しいれ薄焼き卵を作ります。

きゅうりは細長く4等分します。カニカマは短いものは、縦半分にしておきます。

さあ、巻きます。まきすを使ってくださいね。

海苔にご飯を薄く手前の方に置きます。
卵なしの場合はそぼろ、他の具の順です。