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あわせ調味料を作ります。オイスターソースとしょうゆ、砂糖と水を加えてよく混ぜ合わせます。
しめじは石づきを除いてほぐします。鶏肉は一口大にきります。
フライパンで鶏肉をきつね色になるまで焼きます。
鶏肉に火が通ったらしめじとあわせ調味料を加えて２、３分ほど煮込みます。
しめじがしんなりしたら、水溶き片栗粉をくわえて、煮汁がトロリとしたら出来上がり！！
葱入り！！おいしそうですね～♪ つくれぽありがとうです～。
yokotti
yokotti
