簡単!!鮭と豆腐の重ね蒸し

簡単!!鮭と豆腐の重ね蒸し
鮭と豆腐の簡単重ね蒸しです!電子レンジだけで簡単に作れます(o^∇^o)ノ

材料 (2人分)

生鮭
2きれ
木綿豆腐
1ちょう
みつば(葉)
4まい
塩・こしょう
しょうしょう
しょうしょう
(あんかけ)
○しょうゆ
おおさじ2はい
おおさじ2はい
○おろししょうが
1かけ
水溶き片栗粉
おおさじ1ぱい

1

写真

木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジで1分30秒加熱し水切りします。

2

写真

鮭は皮と骨を取り除き、薄切りにします。そして塩・こしょう・片栗粉を薄くふります。

3

写真

【1】を横半分に切り、【2】の鮭を重ならないようにのせます。

4

写真

【3】にラップをして電子レンジで4・5分加熱します。

5

写真

耐熱器にあんの○の材料を入れて、電子レンジで1分30秒~2分加熱します。

6

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【5】が熱いうちに、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで混ぜ続けます。

7

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器に【4】をのせて、【6】のあんをかけて、上にみつばを飾り出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理の本を参考に作りましたヾ(@^▽^@)ノ
レシピID : 432381 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/10/20

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料亭みたい!と感動して頂きました。ご馳走様♪

橙食堂

素敵な仕上がりですね!感動してもらえて良かったですね!

12/10/06

写真

三つ葉のせてませんが、ヘルシーで美味しかったです。

MofeMofee

ありがとうございます!とっても嬉しいです^^

09/02/17

写真

見た目も可愛く出来てお豆腐でヘルシーで美味しい~♪また作ります♪

shinyui

shinyuiさんありがとうです!リピ待ってます^^

08/12/27

写真

緑を乗せ忘れてしまいました(ーー;)でも簡単で美味しかったです♪

サチビ

サチビさんありがとうです!とっても嬉しいです^^