人参のラペ(Denny's 参考)の画像

Description

酸っぱいものが苦手な方や、フルーティーなサラダがお好きな方にオススメです。

材料 (4人分)

人参
1本
お酢
大さじ2杯
オレンジの果汁(レモンやゆずなどでも可)
大さじ3杯~4杯
大さじ1杯程度
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    人参をスライサーで、細目の千切りに。
    ※今回は包丁で千切りに。少量の塩をふって5分ほどおき、少ししんなりさせます。

  2. 2

    塩こしょう、オリーブオイル、果汁、お酢と合わせて、出来上がり。

  3. 3

    味を見て、ハチミツや生姜汁を足しても美味しいですよ。

  4. 4

    冷蔵庫でなじませる。(一番最初に軽く塩揉みしておけば、そのままでも食べやすいと思います。)

コツ・ポイント

味見をすること。
果実によって甘味や酸味が違うので、ちゃんと味見をして、塩やハチミツで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

デニーズで食べて美味しくて、再現してみました。
レシピID : 4323948 公開日 : 17/02/13 更新日 : 17/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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のぶりんきりん
いただきものの夏みかんとハチミツを入れてみました☆フルーティー
写真
CHICHI☆PAY
後一品って時に助かります。美味しい。次はレーズンもINしてみます
初れぽ
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masha1208
レモン汁で作りました。美味し買ったです。次はハチミツ入れるかな?