基本のパン生地でさつま芋ロール食パン

基本のパン生地でさつま芋ロール食パン
ほんのり甘いさつま芋のロールパン。「のの字」煮なる予定が散らばったけど、コロコロさつま芋が入った素朴なフンワリ美味しい食パン☆彡

材料 (パウンド型)

☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
180cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1
◎さつま芋
適宜

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

3

写真

生地を長く伸ばして、サイコロ上にカットしたさつま芋を置いてクルクル巻く。
発酵で2倍になったら、180度で約20分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

さつま芋を入れて、丸めたら生地はしっかり止めてね♪

このレシピの生い立ち

さつま芋をそのまま生かした食パンが食べたくて♪
レシピID : 432400 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/08

First tsukurepo mark
写真

ふつーの食パンの形ですが;おいしかったです♥秋の味(*´⊖`)

霜月せいら

さつま芋が入って秋の味ですね(^^♪ 綺麗に焼けてますね♪

chocococo 2009年03月26日 22:48
さつま芋は生のままで入れても大丈夫でしょうか?
チビすけさっちん 2009年03月27日 23:18
私は、電子レンジでチンしましたよ(^^)