簡単!絶品!たこのカルパッチョ
Description
5分で完成?!簡単!たこを並べてかけるだけ!柑橘の爽やかなカルパッチョです♡おもてなしやワインのおつまみにも◎
材料
(3〜4人分)
たこの足(刺身用)
400g
柚子・レモンなどの柑橘
1個
にんにく
1片
オリーブオイル(EV)
大さじ2杯くらい
岩塩・黒粒胡椒
適量
パセリのみじん切り(イタリアンパセリ)
適量
作り方
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1
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たこを薄く切ってお皿に並べていく
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2
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柚子の皮、にんにくをすりおろしながら直接かける
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3
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オリーブオイルを回しかけ、柚子を絞り、岩塩・ブラックペッパーを引いて、パセリを振ったら、出来上がり!
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4
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『時短で作る!しっとり豚バラチャーシュー』( レシピID:4275073 )
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コツ・ポイント
オリーブオイルは、良質なEVオリーブオイルがオススメです!
あれば、イタリアンパセリを粗く刻んでトッピングして下さい!
あれば、イタリアンパセリを粗く刻んでトッピングして下さい!
このレシピの生い立ち
刺身用のタコ足を貰ったので、大好きなカルパッチョにしました!簡単過ぎてレシピにしたことがなかったのですが、今回はレシピにしてみました♪