枝豆と梅のチャーハン

冷凍の枝豆でOKです。
梅は大きめのもの・・・

材料 (2人分)

梅干(大きめ)
2個
枝豆
お好みで
かつお節
1/2袋  パックのもの
ご飯
お茶碗  3杯分くらい
しょうゆ
少々
1かけ

1

にんにくは薄切りにし、梅干は種をとって包丁で細かくする。
枝豆は固めに茹でておく。

2

フライパンにサラダ油とにんにくをいれ弱火で炒め香りが出たらご飯を入れる。

3

そこへ細かくした梅干、枝豆、
うまみ調味料を2・3振りし、よく炒め、しょうゆをさっと入れる。

4

最後にかつおぶしを振り入れ、軽く混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯は固めのほうがおいしいよ

このレシピの生い立ち

レシピID : 43241 公開日 : 02/02/25 更新日 : 02/02/25

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