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牛肉とパプリカのカラフルオイスター炒め

牛肉とパプリカのカラフルオイスター炒めの画像

Description

パプリカとお肉でパパッと簡単。お弁当やご飯のおかずに・・・＾＾

材料

牛肩ロース切り落とし
120g
パプリカ赤・黄(種を取ったもの)
各20g
ピーマン(種を取ったもの)
20g
油
小1
オイスターソース
小２
砂糖
小1/2
ごま油
小1/2
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食材を揃えます。

  2. 2

    写真

    ピーマンパプリカをだいたい5㎜幅くらいの千切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、全体的に肉の色が変わるくらいまで炒める。
    ※写真参照

  4. 4

    写真

    ３にパプリカ、ピーマンを加え更に炒める。

  5. 5

    パプリカ、ピーマンがしんなりしてきたら、オイスターソース、砂糖を加えて味付けする。

  6. 6

    写真

    ５にごま油をまわし入れごま油の香りがしてきたら火を止め、白ごまを全体に混ぜてできあがり。

  7. 7

    写真

    お弁当例

コツ・ポイント

牛肉は切らずにそのまま調理していますが、大きい場合は適当な大きさにカットして下さい。

パプリカ、ピーマンの切り方も、特にこだわりはありません。お好きな切り方でOKです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったパプリカを使ってお弁当のおかずにと考えました。
レシピID : 4324318 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

76件 (63人)
2024年4月17日
写真
nakamucchi
オイスターソース炒めおいしい❤️パプリカが彩りいいです(*^^*)ありがとうございます✨
#牛肉とパプリカ #オイスターソース

つくれぽ有り難うございます。 おネギをのせると可愛らしい出来上がりになりますね。美味しそう(^-^)

2023年7月7日
写真
nakamucchi
パプリカがたくさん食べられました(*^^*)オイスターソースでおいしい❤️ありがとうございます✨
#牛肉とパプリカ
2022年12月28日
写真
ああーちゃｎ
焼肉用の肉で！簡単に作れて美味しかったです！
#簡単
2022年9月28日
写真
んりおか
しめじも入れました。
#牛肉
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