卵スープの素で!冷やしうどんのつけダレ

卵スープの素で!冷やしうどんのつけダレ

Description

インスタントだけど贅沢なつけうどんのタレになりました!

材料 (1人分)

卵スープの素(フリーズドライ)
1個
小さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

1

まずはうどんを茹でて、冷水でしめておきましょう!

2

卵スープの素に、分量通りの熱湯(約150ml)を入れて、卵スープを作る

3

めんつゆを入れて混ぜる。着尺によって量は調整してください。

4

ごま油を入れ、ブラックペッパーをかけたら完成!

コツ・ポイント

おろしにんにくや、ガーリックチップスなど、にんにく系を加えてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

つけうどんのタレを作ろうとしたら鶏ガラを切らしていて…チキンベースの卵スープの素で代用しました!
レシピID : 4324522 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

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