スピード肉じゃが

スピード肉じゃが
電子レンジだけで肉じゃがを作ろう。
水を入れないで作るのでほっくりした肉じゃがになります。

材料 (1人分)

ジャガイモ
1個
にんじん
1cm程度
たまねぎ
1/4個
牛肉
好きなだけ
砂糖
小さじ2
小さじ1
醤油
大さじ1程度

1

じゃが芋は切り水にさらす。にんじんはいちょう切り、たまねぎは千切り耐熱容器に切った材料を入れ、ラップをしてレンジ2分加熱します。(じゃが芋が柔らかくなっているの確認して固かったらもう少し加熱してください。(900Wのレンジの場合です。)

2

1に砂糖、みりん、醤油、顆粒だしを掛けてかき混ぜ、牛肉をちぎって上に乗せます。
ラップをして1分加熱。

3

良くかき混ぜてお肉を下の方にします。
ラップをはずして1分加熱。
汁気が飛んでいなければ更に1分加熱してください。

コツ・ポイント

レンジで4分加熱するだけでちゃんとした肉じゃがになります。
忙しい朝のお弁当作りに大活躍です。
ラップをはずして汁気を飛ばすのがお弁当で汁漏れせず、少量の調味料でできます。

このレシピの生い立ち

結婚して煮物は毎朝作れと言われた為(-_-;)
レシピID : 432462 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

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