太刀魚のムニエル

太刀魚のムニエル

材料

太刀魚
1匹
適量
適量

1

ぶつ切りにして、内臓を取ります。
ペーパーで拭き、水気を取ります。

2

写真

塩を振り、片栗粉をまぶして、オリーブオイルで焼きます。

コツ・ポイント

たくさん釣れた太刀魚です!
刺身には小さい太刀魚におすすめです。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4324649 公開日 : 18/10/30 更新日 : 18/10/30

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