節分☆オニちゃんの簡単キャラケーキ☆
作り方
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市販のケーキを使う場合手順②〜④は省略。ムースではなく、スポンジのケーキでも問題なし!手順15の写真を参考にどうぞ
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お好みのレシピでスポンジを焼き、三枚にスライスする。(2枚だけ使い、1枚余ります)
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1枚は一回り小さいセルクルで抜き、あまり部分で角の部分を作っておく
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お好みのレシピでムースを作る。スポンジは底に1枚と間にセルクルで抜いたものを一枚使う。(今回はいちごムースに食紅を+)
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5
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チョコクリームを作る。チョコは粗く刻んで、分量から取り分けた生クリーム大さじ2程度と湯せんにかけて溶かす。
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室温に戻した生クリームを泡だて、⑤を少しずつヘラで優しくあわせる。
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ムースの頭の部分にチョコクリームを絞り出す
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こんな感じ?次にチョコペンで顔を描き、角のスポンジにシマシマ模様を描く。
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角を頭にさしたら完成です☆
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土台のケーキはチーズケーキやムース類、ショートケーキなどお好みのもので大丈夫です(o^^o)
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市販のケーキの場合、角は他のお菓子を使うか、紙で作っても?!
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2018.2.8キャラケーキの人気検索でトップ10に入りました♪
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ある年のバージョン。市販のチーズケーキを使い、表面はピンクのクリームを流し、角は板チョコを割って…
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2021年バージョン。中身はチョコバナナケーキで。顔部分はピンク色のクリームを塗り、角は別のスポンジから…
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2022年バージョン。ムースではなく一番上のスポンジの一部をそのまま顔にしました。角はマジパンで
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コツ・ポイント
今回はいちごムースで赤おにでしたが、肌色やチョコ色などでも問題なしだと思います。角は色んなお菓子を使ったり、手作りピックでもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
節分にぴったりのケーキを手軽に作りました!