30分!お茶菓子のような抹茶クッキー

30分!お茶菓子のような抹茶クッキー
簡単!!早い!焼き時間を入れて30分で作れますそして美味しい★上品な甘さで、お茶菓子にでそうなホロっとモフっとしていてしっとりしたクッキーです。 フードプロセッサーで作ってもOK!

材料 (20~25枚)

抹茶
大2~3
きな粉
70g
薄力粉
110g
バター
100g
砂糖
50g

1

バターを室温に戻す。時間があれば粉を合わせてふるっておく。

2

写真

バターを白くなるまで混ぜる。砂糖を入れてさらによく混ぜます。粉を全て入れ、ヘラでサックリ混ぜる! 以上!

3

写真

生地はホロホロしていますのでラップに包み1~1.5センチぐらいの厚みに伸ばし冷蔵庫で10分寝かす

4

型などでくりぬいて、
170度に余熱されたオーブンで7~10分です。(ガスオーブン使用)

焼けたら触ると崩れてしまうので触らずさめてから触ってね!

5

★くりぬいてあまった生地はまたまとめてのばしてくりぬいてください。
バターが溶けてきたら、もう一度冷蔵庫に入れて冷やしてから型抜きしてね

コツ・ポイント

簡単!!!誰でも出来ます!。FPで作るともっと早く出来ます!
FPで作るときも工程は同じでokです!

このレシピの生い立ち

抹茶があったのでクッキーを作ったら、お茶菓子のような上品なお菓子ができた!笑
レシピID : 432512 公開日 : 07/09/22 更新日 : 13/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

17/11/01

写真

ヒットです!!きな粉半量にして米粉も入れたらすごくしっとり♡

akanetty

ハートかわいい!!しっとりほろりでおいしいですよねー!

16/04/01

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ほんと~儚い位のほろり食感で家族も大絶賛でした~✿素敵®感謝デス

yukiじるし

レポありがとうございます!和菓子みたいですよね!

14/05/11

写真

ほんとお茶菓子みたいに上品な美味しさでサクホロ!これはリピ確実〜

Yoshiko_I

リピしちゃってください!形変えたバージョンアップ待ってます!

14/04/16

写真

サクホロで美味しかったです♡

優凛&なでしこ

美味しくつくっていただけてよかった!!

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