落花生ごはん

落花生ごはん
覚えやすい材料でとっても簡単。

材料 (2合分)

2合
落花生
適量
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

1

米を研いで、炊飯器の目盛りで2合分より60ccくらい少なく水を入れ、酒としょうゆを入れ、合わせて2合分の水にする。

2

写真

皮つきの落花生を入れて、1時間置く。

3

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炊飯器で普通に炊く。

4

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炊き上がったら混ぜる。

コツ・ポイント

落花生は生でも、乾燥したものでも。生の落花生ではなくて塩茹でや煎った落花生なら1時間置かずにすぐ炊き始めてもいいです。うちは普段から玄米なので、玄米で炊きました。

このレシピの生い立ち

母がTVで見たと言ってつくってくれたレシピです。落花生の皮つきの方が体にいいそうです。
レシピID : 4325126 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

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