圧力鍋でゆで卵

圧力鍋でゆで卵
ガス代節約!圧力鍋でツルっと剥けるゆで卵ができますよ~☆

材料 (数分)

今回は4個
1カップ

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圧力鍋に水を入れて、伸び縮みする落としぶた(↑写真)を入れ、卵を乗せます。

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水に全然浸かってなくても大丈夫です。蓋をし「高」で強火で加熱し、おもりが動いたら1分加圧→火を止め自然放置。

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圧力が下がったら蓋を開け、熱いのでオタマで取り出し水につけます。ヒビが入ってても大丈夫。ツルっと剥けます。

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きれいな固ゆで卵ができました。

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【番外編】
まだ剥かないゆで卵は鉛筆でゆでた日付を書いておけば生卵と区別できますよ。

コツ・ポイント

火を付けて3分でおもりが動く→1分加圧→8分で圧力が下がりました。(調理時間合計12分、ガス使用4分)

このレシピの生い立ち

圧力鍋でゆで卵ができると聞いたので作ってみました。爆発しないか不安でしたが上手にできました。
レシピID : 432538 公開日 : 07/09/20 更新日 : 08/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/05/17

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1分で重りが動き→1分加圧で消火→6分で減圧→2分後取り出し

元気ですか56

細かく計っていただきありがとうごさいます(^-^)/

13/04/15

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圧力鍋でゆで卵!ほんとに早く出来てつるんとむけました(^^)

pullat

ツルっと剥けると気持ちいいですね!素敵なレポありがとう^ ^

11/03/21

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茹で卵の写真じゃないですが。。茹で卵が圧力鍋で作れました♪

hiromi0715

作ってくれて嬉しいです^^美味しそうな食卓ですね~☆

09/11/05

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本当に簡単!ガス代節約嬉しい☆エコだわ

スターレッグ

つるっと綺麗に剥けてますね☆試してくれてどうもありがとう!