自画自賛♪自己流、かつおのタイ風サラダ♪

自画自賛♪自己流、かつおのタイ風サラダ♪
鰹のお刺身をタイ風ドレッシングであえてみました。

材料 (4人分)

鰹のお刺身
1さく
紫たまねぎ
1個
細葱
5本
ベビーリーフ
パック半分(適量)
2本
大匙4杯
大匙4杯
大匙1杯

1

★の調味料をあわせてドレッシングをつくる。

2

紫たまねぎは薄切りにして水にさらす
細葱は小口切り
しておく。
鰹のお刺身はうすぎりにしておく。

3

紫たまねぎの水気をきり、ベビーリーフと鰹のお刺身とボールに入れて、1のドレッシングをかける。
器にもり、細葱をかける。

♪出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングの分量は多めですので加減しながら和えてください。
冷蔵庫で冷やしてから召し上がったほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

鰹のお刺身にも飽きてきて、なにかさっぱりした食べ方はないかなぁ~とタイ風サラダもどきでアレンジしてみました。
美味しかったです。
香菜をいれようかなやみましたが鰹の味が消されるかなぁとやめました。
レシピID : 432555 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」