簡単かわいい☆NYカップケーキ

簡単かわいい☆NYカップケーキ

Description

バレンタインや大切な人への贈り物などに♡

材料 (直径約5cm高さ約3cmの紙カップ25個分)

ココア
20g
砂糖
大さじ2
牛乳
200cc
全卵
1個
〜バタークリーム〜
卵白
1個
大さじ2
砂糖orグラニュー糖
90g
無塩バターorマーガリン
170g

作り方

1

ホットケーキ・ココア・砂糖をボールに入れ泡立器で混ぜる
(ふるいにかける代わり)

2

牛乳・卵を入れしっかり混ぜる

3

カップの半分くらいまで入れる

4

天板の上に乗せ少し高いところから2・3回落とす
(空気を抜くため)

5

170度のオーブンで10分ほど焼く
→爪楊枝などで刺して生地が付いて来なければOKです☆

6

〜バタークリームの作り方〜

バターは冷蔵庫から出しておく

7

卵白をツノが立つまで泡立てる

8

水に砂糖を入れ沸騰させる

9

8.を7.のメレンゲに少しずつ加えながら泡立てる

10

ツヤツヤになってきたら2・3回に分けてバターを入れ、撹拌させる

11

〜ここからは分量外です〜

12

①ピンクのバタークリーム
完成したバタークリームの中に食紅(色粉)を入れ混ぜる
(スプーンなどで大丈夫です)

13

写真

絞りに入れて絞る
→お好みで醤油差しなどに苺ジャムを入れ刺してもかわいい♡

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②オレオのバタークリーム
オレオを細かく砕き完成したバタークリームに混ぜる
(量はお好みで)

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写真

オレオのバタークリームは絞りでは絞りにくいのでそのまま乗せてスプーンなどで形成し最後にオレオを乗せるとかわいい♡

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③コーヒーバタークリーム
完成したバタークリームにインスタントコーヒーを入れ混ぜる

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苦くしすぎたかも!と思ったらグラニュー糖を入れるなどして調節

18

写真

絞りで絞ってナッツなどを乗せるとかわいい♡

19

④チョコバタークリーム
市販の溶かしチョコorレンジで温め少し冷ましたチョコを完成したバタークリームに入れ混ぜる

20

写真

絞りで絞って最後にチョコ&ナッツをトッピングするとかわいい♡

21

写真

インスタグラムやってます!
質問ある方は是非質問に来てください^ ^
@ ___har___food219

22

2017/02/13『かわいい』の人気検索トップ10
感謝\(* ´ ꒳ ` *)/

23

2019/02/14『話題のレシピ』入り!
ありがとうございます(><)

コツ・ポイント

バタークリームはマーガリンでも大丈夫ですが、少し塩味がします(^^;
今回はマーガリンで作りました!
バタークリームなので生クリームよりも溶けにくくプレゼント向きです☆

このレシピの生い立ち

友達の誕生日にインスタ映えするものを作って欲しいと言われて…(^^;
レシピID : 4325595 公開日 : 17/02/01 更新日 : 19/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

20/02/11

写真

カップケーキとバタークリームの相性が抜群でした! 作業も簡単ですぐ作れました!

クック4S0ATE☆

19/03/04

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作ってみました。割と簡単でよかったです♪

momochi8

とっても可愛いですね!レポありがとうございます!

19/02/14

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簡単でおいしかったです。家族にも喜ばれました!また作ります。

優々ちゃん

ありがとうございます!!♡ リピ投稿もお待ちしております♡

17/04/07

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とてもわかりやすくて美味しくできました!大好評です(*^^*)

クック7FK6BB☆

デコレーションがとても可愛いですね!♡ レポ感謝です(^^)

Profile クックW6K38S☆ 2017年02月09日 19:55
これは、何人前ですか??
カップケーキ1個分の分量ですか?
❁haru❁ 2017年02月09日 20:43
直径約5cm高さ約3cmの紙のカップ、25個分です!
レシピに追加しておきます(^^;;
すみませんσ(^_^;)
Profile クックW6K38S☆ 2017年02月11日 13:50
ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ