簡単かわいい☆NYカップケーキ
Description
材料
(直径約5cm高さ約3cmの紙カップ25個分)
作り方
-
-
1
-
ホットケーキ・ココア・砂糖をボールに入れ泡立器で混ぜる
(ふるいにかける代わり)
-
-
-
2
-
牛乳・卵を入れしっかり混ぜる
-
-
-
3
-
カップの半分くらいまで入れる
-
-
-
4
-
天板の上に乗せ少し高いところから2・3回落とす
(空気を抜くため)
-
-
-
5
-
170度のオーブンで10分ほど焼く
→爪楊枝などで刺して生地が付いて来なければOKです☆
-
-
-
6
-
〜バタークリームの作り方〜
バターは冷蔵庫から出しておく
-
-
-
7
-
卵白をツノが立つまで泡立てる
-
-
-
8
-
水に砂糖を入れ沸騰させる
-
-
-
9
-
8.を7.のメレンゲに少しずつ加えながら泡立てる
-
-
-
10
-
ツヤツヤになってきたら2・3回に分けてバターを入れ、撹拌させる
-
-
-
11
-
〜ここからは分量外です〜
-
-
-
12
-
①ピンクのバタークリーム
完成したバタークリームの中に食紅(色粉)を入れ混ぜる
(スプーンなどで大丈夫です)
-
-
-
13
-
絞りに入れて絞る
→お好みで醤油差しなどに苺ジャムを入れ刺してもかわいい♡
-
-
-
14
-
②オレオのバタークリーム
オレオを細かく砕き完成したバタークリームに混ぜる
(量はお好みで)
-
-
-
15
-
オレオのバタークリームは絞りでは絞りにくいのでそのまま乗せてスプーンなどで形成し最後にオレオを乗せるとかわいい♡
-
-
-
16
-
③コーヒーバタークリーム
完成したバタークリームにインスタントコーヒーを入れ混ぜる
-
-
-
17
-
苦くしすぎたかも!と思ったらグラニュー糖を入れるなどして調節
-
-
-
18
-
絞りで絞ってナッツなどを乗せるとかわいい♡
-
-
-
19
-
④チョコバタークリーム
市販の溶かしチョコorレンジで温め少し冷ましたチョコを完成したバタークリームに入れ混ぜる
-
-
-
20
-
絞りで絞って最後にチョコ&ナッツをトッピングするとかわいい♡
-
-
-
21
-
インスタグラムやってます!
質問ある方は是非質問に来てください^ ^
@ ___har___food219
-
-
-
22
-
2017/02/13『かわいい』の人気検索トップ10
感謝\(* ´ ꒳ ` *)/
-
-
-
23
-
2019/02/14『話題のレシピ』入り!
ありがとうございます(><)
-
コツ・ポイント
今回はマーガリンで作りました!
バタークリームなので生クリームよりも溶けにくくプレゼント向きです☆
カップケーキ1個分の分量ですか?
レシピに追加しておきます(^^;;
すみませんσ(^_^;)