簡単かわいい☆NYカップケーキ

簡単かわいい☆NYカップケーキ

Description

バレンタインや大切な人への贈り物などに♡

材料 (直径約5cm高さ約3cmの紙カップ25個分)

ココア
20g
砂糖
大さじ2
牛乳
200cc
全卵
1個
〜バタークリーム〜
卵白
1個
大さじ2
砂糖orグラニュー糖
90g
無塩バターorマーガリン
170g

作り方

  1. 1

    ホットケーキ・ココア・砂糖をボールに入れ泡立器で混ぜる
    (ふるいにかける代わり)

  2. 2

    牛乳・卵を入れしっかり混ぜる

  3. 3

    カップの半分くらいまで入れる

  4. 4

    天板の上に乗せ少し高いところから2・3回落とす
    (空気を抜くため)

  5. 5

    170度のオーブンで10分ほど焼く
    →爪楊枝などで刺して生地が付いて来なければOKです☆

  6. 6

    〜バタークリームの作り方〜

    バターは冷蔵庫から出しておく

  7. 7

    卵白をツノが立つまで泡立てる

  8. 8

    水に砂糖を入れ沸騰させる

  9. 9

    8.を7.のメレンゲに少しずつ加えながら泡立てる

  10. 10

    ツヤツヤになってきたら2・3回に分けてバターを入れ、撹拌させる

  11. 11

    〜ここからは分量外です〜

  12. 12

    ①ピンクのバタークリーム
    完成したバタークリームの中に食紅(色粉)を入れ混ぜる
    (スプーンなどで大丈夫です)

  13. 13

    写真

    絞りに入れて絞る
    →お好みで醤油差しなどに苺ジャムを入れ刺してもかわいい♡

  14. 14

    ②オレオのバタークリーム
    オレオを細かく砕き完成したバタークリームに混ぜる
    (量はお好みで)

  15. 15

    写真

    オレオのバタークリームは絞りでは絞りにくいのでそのまま乗せてスプーンなどで形成し最後にオレオを乗せるとかわいい♡

  16. 16

    ③コーヒーバタークリーム
    完成したバタークリームにインスタントコーヒーを入れ混ぜる

  17. 17

    苦くしすぎたかも!と思ったらグラニュー糖を入れるなどして調節

  18. 18

    写真

    絞りで絞ってナッツなどを乗せるとかわいい♡

  19. 19

    ④チョコバタークリーム
    市販の溶かしチョコorレンジで温め少し冷ましたチョコを完成したバタークリームに入れ混ぜる

  20. 20

    写真

    絞りで絞って最後にチョコ&ナッツをトッピングするとかわいい♡

  21. 21

    写真

    インスタグラムやってます!
    質問ある方は是非質問に来てください^ ^
    @ ___har___food219

  22. 22

    2017/02/13『かわいい』の人気検索トップ10
    感謝\(* ´ ꒳ ` *)/

  23. 23

    2019/02/14『話題のレシピ』入り!
    ありがとうございます(><)

コツ・ポイント

バタークリームはマーガリンでも大丈夫ですが、少し塩味がします(^^;
今回はマーガリンで作りました!
バタークリームなので生クリームよりも溶けにくくプレゼント向きです☆

このレシピの生い立ち

友達の誕生日にインスタ映えするものを作って欲しいと言われて…(^^;
レシピID : 4325595 公開日 : 17/02/01 更新日 : 19/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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2022年2月14日

マフィンを参考にさせていただきました。カップが大きかったので焼き加減失敗。次回は170℃で20分で焼いてみます!

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2020年2月11日

カップケーキとバタークリームの相性が抜群でした! 作業も簡単ですぐ作れました!

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2019年3月4日

作ってみました。割と簡単でよかったです♪

とっても可愛いですね!レポありがとうございます!

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2019年2月14日

簡単でおいしかったです。家族にも喜ばれました!また作ります。

ありがとうございます!!♡ リピ投稿もお待ちしております♡

クックW6K38S☆ 2017年02月09日 19:55
これは、何人前ですか??
カップケーキ1個分の分量ですか?
❁haru❁ 2017年02月09日 20:43
直径約5cm高さ約3cmの紙のカップ、25個分です!
レシピに追加しておきます(^^;;
すみませんσ(^_^;)
クックW6K38S☆ 2017年02月11日 13:50
ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ
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